Cruditè di verdure in pinzimonio

Calice di spumante al melograno

Gamberi con brunoise di verdure
Souffle di funghi porcini e alici marinate
Baccalà in bianco su crostone di polenta
 
Vellutata di porri al profumo di timo
Risotto ai pesci di valle
Lasagnetta vegetariana al radicchio e taleggio

Insalata di arance su letto di valerianella

Il filetto e le sue varianti:
- Filetto di maiale e lenticchie di buonaugurio
- Filetto di coda di rospo al profumo di rucola

Patate croccanti al parmiggiano reggiano
 
Semifreddo di mezzanotte
 
Brindisi con spumante e tagliere delle nostre golosità

Uva del Buonaugurio
 
Caffè, rosolio o nocino


Falò  del "Vecchione"


Euro 58,00 (escluse bevande)



Fattoria Corte Roeli
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